Riconoscimento ufficiale all’ecosostenibilità del sughero
9 febbraio 2012 ,Questo riconoscimento è arrivato nel corso dell’ultima assemblea generale a Montpellier dell’Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino (OIVV) che ha approvato la risoluzione (OIV-CST 431-2011) contenente i principi generali per la definizione di un protocollo internazionale per il calcolo della produzione di gas serra nell’industria vitivinicola. Il documento stabilisce che il calcolo dell’emissione dei gas serra nell’atmosfera, in riferimento ai tappi di sughero naturale, dovrebbe tenere in considerazione sia l’assorbimento di anidride carbonica da parte delle foreste di sughero sia l’anidride carbonica trattenuta dai tappi di sughero.