Biodomenica 2012 : il 7 ottobre in numerose piazze italiane

1 ottobre 2012- Sono oltre un milione i pasti bio giornalieri nelle mense scolastiche italiane. E’ quanto emerge da un’elaborazione su dati Biobank realizzata in occasione della XIII edizione della Biodomenica, la campagna dedicata all’agricoltura biologica di AIAB, in collaborazione con Coldiretti e Legambiente che si terrà il 7 ottobre  in numerose piazze italiane. Secondo l’analisi di Aiab, Coldiretti e Legambiente negli ultimi cinque anni nelle mense italiane si è passati da 924 mila a un milione 111 mila pasti, con una crescita di oltre 187 mila. Le posizioni di vertice sono occupate dalla Lombardia con circa 250 mila pasti, poi c’è il Lazio con 181 mila pasti, l’Emilia Romagna con 138 mila, la Toscana con 129 mila, il Piemonte con 98 mila e il Veneto con 84 mila.  

   La “mappa delle mense bio” conferma la leadership del centro Nord: sono 765 fra Lombardia, Piemonte, Veneto, Liguria, Valle d’Aosta, Friuli, Emilia Romagna, Trentino e Lombardia, altre 208 sono distribuite fra Toscana, Marche, Umbria e Lazio e 143 fra Abruzzo, Molise, Campania, Puglia, Basilicata, Calabria, Sicilia e Sardegna. Per un totale nazionale di 1.116 mense.

 “ BioDomenica,  sarà una giornata all’insegna di prodotti di qualità, legati al territorio, alle sue tradizioni e alla sua cultura, per far conoscere le tecniche produttive e le pratiche ecocompatibili dell’agricoltura biologica, ma anche per riflettere su un sistema di produzione sostenibile che coniughi il diritto a una sana alimentazione con l’ambiente. Un diritto che parte dall’infanzia con l’adozione di abitudini alimentari corrette per la promozione della salute.