Trash Food, Nas sequestrano 2300 prosciutti Dop

19 luglio 2012 “Le contraffazioni e le frodi colpiscono ancora una volta il cuore del settore agroalimentare italiano. È indispensabile un’etichettatura completa e trasparente dei prodotti e garantire la tracciabilità delle produzioni. Il sequestro di questa mattina da parte dei Nas di Cremona conferma infatti quanto denunciato nel Rapporto Ecomafia: nel 2011 i reati contro la filiera agroalimentare si sono più che triplicati rispetto al 2010”, così commenta Vittorio Cogliati Dezza, presidente di Legambiente, in merito ai 2.300 i prosciutti Dop (Parma, San Daniele e Modena) sequestrati questa mattina in una quarantina di stabilimenti di stagionatura emiliani e friulani, perché ottenuti da maiali nutriti con rifiuti speciali.

 “Servono poi interventi e pene più severe – aggiunge Cogliati Dezza – per impedire che il traffico dei rifiuti illeciti alimenti la filiera agroalimentare, insieme ad un maggiore controllo per garantire la qualità dei prodotti, il benessere degli animali e dei consumatori. Solo in questo modo si possono difendere e tutelare i veri prodotti Mady in Italy e i produttori che ogni giorno lavorano rispettando le regole per la produzione dei prodotti Dop e seguendo le buone pratiche agricole”.